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| ホットケーキミックス | 200g |
| 無塩バター | 60g |
| 砂糖 | 80g |
| 卵黄 | 1個分 |
| にんじん(すりおろしたもの) | 1/2本 |
① バターを200wで30秒加熱して柔らかくなったら砂糖を混ぜます。
② ①に人参三昧「おろし」ですりおろしたにんじん（水気をよく切る）と、
卵黄を加えよく混ぜる。
③ ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでサックリ混ぜ合わせる。
④ まとまったらラップに包んで30分冷蔵庫で寝かせる。
⑤ オーブンを170度に余熱しておく。
⑥ 好きな形にしてオーブンで15分～18分程焼いたら完成。
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