材料
| にんじん | ２本 |
| ごま |
お好きな分だけ |
| 【A】 | |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| だしの素 | 小さじ1/2 |
作り方
① にんじんは皮をむいて人参三昧で「太切り」にする。
② フライパンに油をひき、①を中火で炒める。
③ 全体に油がまわってしんなりやわらかくなってきたら
【A】の調味料を混ぜ合わせてから加え、蓋をして3分程蒸し焼きにする。
④ ごまを入れて混ぜたら完成。
ののじ通信
おかずきんぴら
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