キャベピィMAX

特許取得のステンレス製２枚刃を採用。
１枚刃の従来品に比べ、２倍のスピード（当社比）で手早く千切りキャベツを作ることができます。
ご家族が多い方、お料理好きの方、飲食店などで大量の千切りキャベツが必要な方々からは「時短になる」、「疲労軽減になる」と好評です。

刃先には当社独自の高精密三角刃を採用。その切り裂き効果で素早く野菜を刻みます。
包丁の「引き切り」と同じ効果を発揮するので、細胞は壊さず、”ふわふわ”で”シャキシャキ”な千切りに仕上がります。
また、三角刃は直進性に優れ、危険な横滑りを防止。断面が波状になるので、味が染みこみやすくなるのも特長です。

使い方はキャベツに沿って軽く引き下ろすだけ。
まな板も包丁も必要ありません。
グリップに指を添えて使うタイプなので、従来のピーラーのように握る力→食材に当てる力→引く力の３段階ではなく、食材に当てる力→引く力の２段階で済みます。

キャベツの芯に親指をかけ、キャベツの外周から削ると無駄なく使えます。
ポイントは、キャベツの断面の”角”からスゥーっと撫でるように削ること。
逆に力を入れすぎるとスムーズに削れません。食材が小さい場合は、先端にフォークを刺して、固定して引いてください。
また、使用の際は鋭い歯に注意するため、厚手のゴム手袋の着用を推奨しています。

◆詳しい削り方はコチラ　→　キャベピィMAXの使い方とコツ