材料 （2人分）●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●

にんじん・・・・・・・・・・２本

ごま・・・・・・・お好きな分だけ

【A】

料理酒・・・・・・・・・・大さじ2

しょうゆ・・・・・・・・・大さじ1

みりん・・・・・・・・・・大さじ1

だしの素・・・・・・・・小さじ1/2

作 り 方　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●

① にんじんは皮をむいて人参三昧で「太切り」にする。

② フライパンに油をひき、①を中火で炒める。

③ 全体に油がまわってしんなりやわらかくなってきたら
　【A】の調味料を混ぜ合わせてから加え、蓋をして3分程蒸し焼きにする。

④ ごまを入れて混ぜたら完成。